René Bouvier AOP Gevrey Chambertin "Les Jeunes Rois" 2017

Domaine René Bouvier bezit al vier generaties een aantal prachtige wijngaarden, verdeeld over een zes-tal gemeenten tussen Gevrey en Dijon. (Gevrey, Fixin, Marsannay, Côte de Nuits,…) Momenteel hebben ze een 18 verschillende appelaties, van gewoon “Bourgogne” tot gemeentewijnen, 1e cru’s en tevens enkele grands crus, verdeeld over 17 ha. Het domein werd gestart in 1910. Door het geringe heraanplanten bezit dit domein wijngaarden waar de stokken een gemiddelde leeftijd hebben van 50/60 jaar oud.  

 

Appellatie: Gevrey Chambertin AOP

Regio: Bourgogne

Druivenrassen: Pinot Noir 100%

Inhoud: 75cl

Wijnstijl: intens - verfijnd

 

Aroma: De intense neus wordt gekenmerkt door een minerale toets die de bloemige hinten in de neus accentueert.

Smaak: De aanzet is open en duidelijk, met een goede consistentie,een aangename textuur en een levendigheid die de mineraliteit onderstreept.

Serveren bij: Allerhande vleesgerechten.

 

Download hier de informatie fiche.