Menu
0
GRATIS AFHALEN IN WINKEL
INFORMATIEFICHES BIJ ELKE WIJN
GRATIS LEVERING VANAF 150 EURO
HEERLIJKE WIJNEN MET EEN FILOSOFIE
€8,95
In winkelwagen
Bodegas Sinforiano DO Cigales “Sinfo” Tinto 2014

Bodegas Sinforiano DO Cigales “Sinfo” Tinto 2014

€8,95
* Incl. btw Excl. Verzendkosten
Op voorraad (50)

Bijzonder aan de gebruikte Tempranillo-druiven is dat ze van meer dan 40 jaar oude stokken komen en manueel geoogst worden. De wijn rijpt zes maanden in Franse en Amerikaanse eik, wat hem een verrassend gesofisticeerd karakter geeft. Lees meer..

Productomschrijving

Bodegas Sinforiano werd opgericht in 1966 toen Sinforiano Vaquero en Daniela Gomez besloten de familietraditie voort te zetten. Vanaf het eerste begin van een klein aantal wijnstokken en een oude ondergrondse kelder met betonnen tanks, hebben hard werken en illusies geresulteerd in een wijngaard die 70 hectare beslaat en een moderne kelder uitgerust met de nieuwste technologie en met een capaciteit van 700 ton druiven .

Het gebied kreeg in 1991 de D.O. status. Cigales is een klein, slaperig stadje dat wordt gedomineerd door een prachtige kerk op een klein, loofrijk plein en omringd door droge velden waar hier en daar gekke schoorstenen uitsteken. Deze schoorstenen zijn luchtkanalen voor de kelders, 10 meter onder de grond, waar de temperatuur constant is en kunsthars-betonnen vaten staan, waar de wijn rust tot de ' bodeguero' beslist dat de tijd voor botteling is aangebroken. De kelders zijn minstens 100 jaar oud en doen dienst als vermaak en opslagplaats. Vooral tijdens de middaghitte in de zomer (40ºC), vormen ze een prima plaats om een lunch met pan castellano, chorizo, lomo, jamón serrano en de plaatselijke kaas te nuttigen. Die heerlijke lunch wordt weggespoeld met wijn, die ter plekke uit de vaten wordt getapt. Wat de kwaliteit betreft kan men de wijnen uit Cigales vergelijken met de naburige Ribera del Duero en Toro wijnen.

Bijzonder aan de gebruikte Tempranillo-druiven is dat ze van meer dan 40 jaar oude stokken komen en manueel geoogst worden. De wijn rijpt zes maanden in Franse en Amerikaanse eik, wat hem een verrassend gesofisticeerd karakter geeft.

Appellatie: DO Cigales
Regio: Castilla y Léon
Druivenrassen: 100% Tempranillo
Inhoud: 75cl
Wijnstijl: Vol - Stevig

Aroma: Krachtig en intens met zwarte bessen, kruiden, balsamico azijn, pruimen, leder en koffie.
Smaak: Smaakvol palet met een vleugje bittere chocolade en tipjes rijp fruit en zoethout, mooi verweven tannines.
Serveren bij: Dagelijkse keuken, rood vlees, Heerlijk bij wildgerechten of gerijpte vleessoorten.

Download hier de informatie fiche.

Specificaties

DO Cigales “Sinfo” Tinto 2014

0 beoordelingen

Beoordeel Bodegas Sinforiano DO Cigales “Sinfo” Tinto 2014

Bijzonder aan de gebruikte Tempranillo-druiven is dat ze van meer dan 40 jaar oude stokken komen en ..

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Abonneer op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €150,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta