Menu
0
GRATIS AFHALEN IN WINKEL
INFORMATIEFICHES BIJ ELKE WIJN
GRATIS LEVERING VANAF 150 EURO
KWALITEITSGARANTIE
€16,25
Toevoegen aan winkelwagen
IGP Salento Rosso "Susumaniello" 2020

IGP Salento Rosso "Susumaniello" 2020

€16,25
* Incl. btw Excl. Verzendkosten
Op voorraad

Het boeket is een betoverende opening met tonen van rijp fruit, framboos, braam, gevolgd door zoethout en een intrigerende kruidigheid van aromatische kruiden. Lees meer..

Productomschrijving

Domein
Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino.

Met de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden. Men heeft ervoor gekozen om iets anders te doen en onderscheidend te zijn in Puglia en een heel andere smaak te bieden dan de historische wijntraditie in Puglia. Wijn krijgt bij Cignomoro de tijd en men volgt de klok van de natuur maar wel met de nieuwste vinificatie-technieken zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden.

Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt. Ontstelen, maceratie bij 28-30°C gedurende ongeveer 25 dagen, zachte persing en temperatuur gecontroleerd. Malolactische gisting in stalen tanks. Rijping in de fles: Bijna 3 maanden.

Appellatie: Salento Rosso IGP
Regio: Puglia
Druivenrassen: Susumaniello 100%
Wijnstijl: sappig - intens

Aroma: Het boeket is een betoverende opening met tonen van rijp fruit, framboos, braam, gevolgd door zoethout en een intrigerende kruidigheid van aromatische kruiden.
Smaak: De wijn heeft een uitstekende mineraliteit. De smaak kenmerkt zich door zijn typisch uitgebalanceerde tannines en een verrassende volheid, smaak en persistentie.
Serveren bij: Voorgerechten met vlees, wild in het algemeen, BBQ en kazen van gemiddelde leeftijd.

Download hier de informatie fiche.

Specificaties

IGP Salento Rosso "Susumaniello" 2020

0 beoordelingen

Beoordeel IGP Salento Rosso "Susumaniello" 2020

Het boeket is een betoverende opening met tonen van rijp fruit, framboos, braam, gevolgd door zoetho..

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Abonneer op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €150,00 en de verzending is gratis