De wijngaarden van Tegernseerhof liggen op de zeer steile hellingen van het Oostenrijkse Wachau-dal, beroemd om zijn witte wijnen van topkwaliteit, gemaakt van Grüner Veltliner en Riesling. Al in 1176 maakten Benedictijner monniken hier hun wijn. Tegenwoordig worden de wijnen gemaakt door Martin Mittelbach, die heeft gekozen voor een uiterst pure en zeer droge stijl. De wijnen van Martin zijn loepzuiver, spannend en kunnen wedijveren met de beste wijnen van de streek.

Deze wijn wordt gemaakt in de Oostenrijkse regio Wachau, die geregistreerd is als UNESCO-werelderfgoed. De druiven komen uit verschillende percelen uit Loibenberg, Steinertal en Kellerberg. De bodems bevatten Gföhler-gneiss, gesteente en gravel.

De druiven worden met de hand geplukt. Dat gebeurt in verschillende rondes om perfect rijpe en gezonde druiven te verzamelen. De druiven worden voorzichtig gekneusd en vervolgens geperst, waarna de vergisting plaatsvindt in RVS tanks

Appellatie: DAC Wachau
Regio: Niederösterreich
Druivenrassen: Riesling 100%
Wijnstijl: Fris - Mineraal

Aroma: Tonen van mango, grapefruit, perzik, witte peper en bloemen.
Smaak: Gebalanceerd met een mooi evenwicht tussen fruit, zuren, mineraliteit en body.
Serveren bij: als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, salades.