De wijnbar

WELKOM BIJ WINES & BITES BY ONTKURKT BV

Wines & Bites is meer dan een naam, het staat voor een filosofie, een passie waarbij de persoonlijke aanpak de rode draad is.

Gaande van toegankelijke, lekkere wijnen om dagelijks van te genieten tot de betere klasse van elegante en verfijnde wijnen. Van bekende herkomstbenamingen tot meer onbekende pareltjes, want wijn is er voor iedereen!

Tom is toch al reeds een 18-tal jaren gepassioneerd met wijn bezig. Wat begon met een eerste glaasje Petrus op 15 jarige leeftijd groeide uit tot een ware passie. 

Via studies aan de Hotelschool van Hasselt kwam de wijnmicrobe meer en meer boven drijven en na een stage op Domaine du Petit Malromé in Duras was het wijnvirus niet meer te stoppen.  Tom was ook jarenlang Sommelier & Maitre d’Hotel bij Restaurant Vivendum te Dilsen-Stokkem. Ook op vlak van wijn & spijs combinatie kan Tom u met veel kennis adviseren.

In eerste instantie is Wines & Bites een wijnwinkel maar alle wijnen die we verkopen zijn ook bij ons in de bar te drinken. 

Ons doel is om elke wijn voor een zo breed mogelijk publiek bereikbaar te maken. Niet 4 keer over de kop, maar met een transparant prijsbeleid met een vaste opslag per fles.

Prijsbeleid

Winkelprijs                                                           Wijnbar 

onder € 20                                                              plus €15

tussen € 20 - € 35                                                   plus €20

tussen € 35 - € 50                                                   plus €25

boven € 50                                                              plus €30 

Wil je iets anders drinken dan de wijnen in onze kaart? Vraag het aan Sommelier Tom! Hij weet je altijd te verrassen met een mooie en unieke keuze.

Omwille van COVID-19 zal onze menukaart er lichtjes anders uitzien. Voor een meer uitgebreid “genietmoment” dient u conform de bepaling van de federale regering VERPLICHT te RESERVEREN. Dit kan via onze contractpagina. Hopend op uw begrip!