Petxina Wines is een onderdeel van Cellers 9+. Een jong domein (gestart in 2010) gelegen in de DO Tarragona. De wijngaarden situeren zich op ongeveer 15 km van de kust en hebben dus een gematigd mediterraanse invloed. Hierdoor behalen de druiven hun perfecte rijpheid en ontstaan er zeer zuivere wijnen.

 

Deze zuiverheid wordt nog eens benadrukt door de manier van werken. Reeds sinds de opstart legt dit wijndomein zich toe om op een organische en duurzame manier het potentieel van hun wijngaarden aan te tonen. Zowel in de wijngaard als in de wijnkelder wordt met uiterste concentratie en op een organische manier gewerkt.

 

'Blau Marí' is Catalaans voor 'marine blauw', het diepblauwe van de zee. De wijnmaker spendeert zoveel tijd aan zee dat ze een inspiratiebron werd voor deze wijn.  Een aromatische wijn, vol van karakter. De wijn werd volledig 'op zijn fruit' gemaakt, dus zonder houtrijping.

 

Appellatie: Tarragona DO

Regio: Catalunya

Druivenrassen: Cabernet Sauvignon & Garnacha

Inhoud: 75cl

Wijnstijl: sappig-fruitig

 

Aroma: Een aromatische wijn, vol van karakter. Typische tonen van rijp rood fruit en kruiden.

Smaak: De wijn is fris en zacht en kan iets koeler geschonken worden.

Serveren bij: Lekker bij tapas, pasta, wit vlees.

 

Download hier de informatie fiche.