Menu
0
GRATIS AFHALEN IN WINKEL
INFORMATIEFICHES BIJ ELKE WIJN
GRATIS LEVERING VANAF 150 EURO
HEERLIJKE WIJNEN MET EEN FILOSOFIE
€142,00
In winkelwagen
G. Mascarello DOCG Barolo "Monprivato" 2015

G. Mascarello DOCG Barolo "Monprivato" 2015

€142,00
* Incl. btw Excl. Verzendkosten
Op voorraad (3)

De Monprivato-wijngaard wordt beschouwd als één van de mooiste terroirs van Italië en is op een heel klein stukje na volledig in handen van de familie Mascarello. Lees meer..

Productomschrijving

De Monprivato-wijngaard wordt beschouwd als één van de mooiste terroirs van Italië en Is op  een heel klein stukje na volledig in handen van de familie Mascarello. Vandaag de dag staan Mauro en zijn zoon Giuseppe aan het roer van dit domein. De lichtrode kleur laat onmiddellijk vermoeden dat we met een traditioneel gevinifieerd Barolo te maken hebben. Meer nog, Monprivato behoort tot de allergrootsten. Reeds in zijn jonge jaren is het boeket ronduit indrukwekkend maar de echte wijnliefhebber weet deze wijn minstens een 10-tal jaar te bewaren om hem dan te openen op zijn hoogtepunt. Het summum in Nebbiolo!

Wijnhuis Giuseppe Mascarello dankt zijn succes aan de passionele en krachtige werkwijze die ze al jarenlang hanteren. Ze houden zich streng aan hun eigen ontwikkelde regels met betrekking tot handmatig oogsten en uitsorteren, snoeien en gelimiteerde productie per hectare. Ook hun voortgaande streven naar een nog verdere kwaliteitsverbetering is een pluspunt van dit mooie wijnhuis. Zo werd in 1994 een project gestart met de technische bijdrage van wijnmaker Donato Lanati om een vergister te bestuderen en te ontwikkelen, specifiek voor de Nebbiolo-druiven die worden gebruikt om Barolo-wijn te maken. Deze vergister zou in staat moeten zijn om maximale extractie te bereiken met de grootst mogelijke zachtheid. Dit project heeft geleid tot de bouw van een prototype-vergister - een volledig nieuwe machine qua bouwtechniek en resultaten - die getrouw de langdurige traditionele vergisting reproduceert en automatisch regelt. Dit prototype heeft een "Industrial Invention Patent" verkregen van het Italiaanse ministerie van Industrie, Handel en Landbouw en de 4 modellen die zijn gebouwd, hebbe uitstekende resultaten opgeleverd.

Appellatie: Barolo DOCG
Regio: Piemonte
Druivenrassen: Nebbiolo 100%
Inhoud: 75cl
Wijnstijl: intens - verfijnd

Aroma: Complex en intens, met delicate fruitige aroma's (welsmakende kersen, bessen), pittige tonen van specerijen en kruiden, en bloemige accenten.
Smaak: Full bodied, krachtig en vol met een mooi volle en lange afdronk.
Serveren bij: Deze wijn smaakt overheerlijk in combinatie met rood (gegrild) vlees of wild en past ook erg goed bij rijpe kaassoorten.

Download hier de informatie fiche.

Specificaties

DOCG Barolo "Monprivato" 2015

0 beoordelingen

Beoordeel G. Mascarello DOCG Barolo "Monprivato" 2015

De Monprivato-wijngaard wordt beschouwd als één van de mooiste terroirs van Italië en is op een h..

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Abonneer op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €150,00 en de verzending is gratis

Taal & Valuta