Domaine René Bouvier bezit al vier generaties een aantal prachtige wijngaarden, verdeeld over een zes-tal gemeenten tussen Gevrey en Dijon. (Gevrey, Fixin, Marsannay, Côte de Nuits,…).

Momenteel hebben ze een 18 verschillende appelaties, van gewoon “Bourgogne” tot gemeentewijnen, 1e cru’s en tevens enkele grands crus, verdeeld over 17 ha. Het domein werd gestart in 1910. Door het geringe heraanplanten bezit dit domein wijngaarden waar de stokken een gemiddelde leeftijd hebben van 50/60 jaar oud.

Deze cuvée is een voortvloeisel uit de overtuiging van Bernard ten aanzien van de natuur. Het domein komt op een zo min mogelijke manier tussen in de natuur. Bernard wou voor het eerst een Marsannay maken met de meest zuivere expressie, eentje zonder sulfiet. het resultaat mag er wezen! Een pure expressie, diepgang, (donker) fruit en een breed scala aan smaken en geuren.