Menu
EUR
Pierre Girardin AOP Meursault "Meix Chavaux" 2019
€99,00 €81,82
Toevoegen aan winkelwagen
Pierre Girardin AOP Meursault "Meix Chavaux" 2019
Pierre Girardin
(0)

Pierre Girardin AOP Meursault "Meix Chavaux" 2019

€99,00 €81,82 Incl. btw Excl. btw
Op voorraad

Pierre-Vincent Girardin, geboren in 1999, is de 13de generatie van zijn familie die wijn maakt in Bourgogne. Lees meer.

1-3 werkdagen
  • persoonlijke wijnadvies op maat
  • veilig online betalen
  • wijnen ook per fles te bestellen
  • wijnbar op vrijdag en zaterdag

Productomschrijving

Pierre-Vincent Girardin, geboren in 1999, is de 13de generatie van zijn familie die wijn maakt in Bourgogne. Hij groeide als het ware op in de kelder van zijn vader, Vincent Girardin, die zijn domein in 2011 verkocht. Zijn vader zorgde ervoor dat hij 4,5 hectare van zijn beste terroirs behield om ooit door te geven aan zijn zoon.

In 2017 maakte Pierre-Vincent zijn eerste jaargang en werd plotsklaps door wijncritici als hét opkomende talent in de Bourgogne aanzien. Dankzij de uitgebreide contacten van zijn vader kon de jonge Pierre-Vincent de wijngaarden van zijn domein aanvullen met langetermijncontracten op verschillende toplocaties. Dit heeft geleid tot een indrukwekkend en gevarieerd assortiment bij dit jonge domein.

Pierre-Vincent beoogt een enorme precisie in al zijn wijnen. Door jarenlang mee geholpen te hebben met zijn vader, zowel in de wijngaarden als in de kelder, ontwikkelde Pierre-Vincent zijn eigen pallet en visie. Zo bestelde hij bij Francois Frères aangepaste vaten van 456 liter om de invloed van nieuw hout te verminderen op zijn witte wijnen. De rode wijnen worden allemaal gemaakt met het oog op elegantie en souplesse, waarbij de buitengewone terroirs waarmee Pierre-Vincent werkt stuk voor stuk tot hun recht komen. Zoals Pierre-Vincent uitlegt, leerde en hielp hij zijn vader in de kelder vanaf het moment dat hij kon lopen. Zijn beste jeugdherinneringen zijn achter de tractor rijden in de wijngaarden en in de buurt van de vaten zijn als zijn vader aan het werk was. Simpel gezegd, Bourgogne zit in zijn bloed.

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de lieu-dit Meix-Chavaux. Deze lieu-dit ligt noordelijk in Meursault in de richting van Monthélie. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei en gesteente, door de beschermde ligging wordt het perceel vaak later geoogst. Plantdichtheid is 10.000 stokken per hectare en opbrengst 50 hl/ha. Stokken zijn meer dan 40 jaar oud. 

De vinificatie is op eiken vaten van 456 liter van François Frères, waarvan 33% nieuw is. De wijnen worden gebotteld na een opvoeding van 14-18 maanden.

Reviews

0/5
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 beoordelingen
vragen over dit product?
Of hulp nodig bij je bestelling? neem vrijblijvende contact op met Tom [email protected] or +32 (0) 498514531. Ik help je graag verder.
vragen over dit product?
Of hulp nodig bij je bestelling? neem vrijblijvende contact op met Tom [email protected] or +32 (0) 498514531. Ik help je graag verder.

Recent bekeken

Specificaties

0/5
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 beoordelingen
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €200,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Beoordeel Pierre Girardin AOP Meursault "Meix Chavaux" 2019

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »