Menu
EUR
Calmel & Joseph AOP Saint Chinian Blanc "Le Saint Festin" 2020 - 2021
€16,95 €14,01
Toevoegen aan winkelwagen
Calmel & Joseph AOP Saint Chinian Blanc "Le Saint Festin" 2020 - 2021
Calmel & Joseph
(0)

Calmel & Joseph AOP Saint Chinian Blanc "Le Saint Festin" 2020 - 2021

€16,95 €14,01 Incl. btw Excl. btw
Op voorraad

Calmel & Joseph, opgericht in 1995 is een négociant dat enkel met onafhankelijke druiven boeren in de Languedoc Roussillon werkt. Lees meer.

Beschrijving:
  • Druif: Grenache Blanc, Roussane, Vermentino & Viognier
  • Aroma: Witte bloemen, acacia, steenfruit, peper
  • Smaak: Fruitig-Vol
  • Serveren bij: Rijke visgerechten, wit vlees, gevogelte, rijpe kazen
  • Bewaring: 1-5 jaar
  • Extra info: CAB (bio)
1-3 werkdagen
  • persoonlijke wijnadvies op maat
  • veilig online betalen
  • wijnen ook per fles te bestellen
  • wijnbar op vrijdag en zaterdag

Productomschrijving

Calmel & Joseph is een ‘maison de négoce’. Een fenomeen dat circa 15 jaar geleden begon. Tot die tijd had je naast de grote coöperaties kleine gespecialiseerde wijnboeren die een maximale expressie van het terroir nastreefden. Steeds vaker zie je gepassioneerde ‘jonge’ wijnmakers die druiven en most kopen uit specifieke streken om daar wijn van te maken.

De zogenaamde ‘micro-négociants’ zijn er nog zeer beperkt in de Languedoc. Een duo dat opvalt is Calmel & Joseph. Zij hebben zich volledig gespecialiseerd in wijnen uit de regio Languedoc-Rousillon en behoren tot de absolute top. Ze werken nauw samen aan de vinificatie en het blenden en opvoeden van de wijnen. Ze produceren wijnen in het midden tot hogere segment die passen bij het Mediterrane terroir en aansluiten bij hun visie en overtuigingen. Het is hun ambitie om wijnen te ontwikkelen uit alle significante regio’s in de Languedoc-Rousillon.

Calmel & Joseph werken samen met circa 50 wijnboeren uit de regio. Ze zijn betrokken bij alle belangrijke besluiten van snoeien tot plukken. Het fruit is van het grootste belang voor de kwaliteit van de wijn. De wijnen komen van vijftien AOC’s en in acht jaar tijd is het volume gegroeid van 3000 naar 700.000 fles. Inmiddels bezitten ze ook hun eigen wijngoed, Domaine de la Madone, in het dorp Montirat in de Aude. Een belangrijke nieuwe stap die wellicht een nieuwe fase inluidt.

Appellatie: Saint-Chinian AOC
Regio: Languedoc
Druivenrassen: 40% Grenache, 30% Roussane, 20% Vermentino, 10% Viognier
Inhoud: 75cl
Wijnstijl: Vol - Krachtig

Aroma: Witte bloemen, acaciahoning, toets steenvruchten en witte peper
Smaak: Zeer frisse aanzet op fruit, zeer mooie balans, bloemen in het middenstuk, lange en elegante afdronk
Serveren bij: Rijke visgerechten, wit vlees, gevogelte, rijpe kazen

Download hier de informatie fiche.

Reviews

0/5
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 beoordelingen
vragen over dit product?
Of hulp nodig bij je bestelling? neem vrijblijvende contact op met Tom [email protected] or +32 (0) 498514531. Ik help je graag verder.
vragen over dit product?
Of hulp nodig bij je bestelling? neem vrijblijvende contact op met Tom [email protected] or +32 (0) 498514531. Ik help je graag verder.

Recent bekeken

Specificaties

0/5
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 beoordelingen
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €200,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Beoordeel Calmel & Joseph AOP Saint Chinian Blanc "Le Saint Festin" 2020 - 2021

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »