Menu
EUR
Calmel & Joseph AOP Saint Chinian "le Bric-à-Brac" 2019 - 2020
€12,60 €10,41
Toevoegen aan winkelwagen
Calmel & Joseph AOP Saint Chinian "le Bric-à-Brac" 2019 - 2020
Calmel & Joseph
(0)

Calmel & Joseph AOP Saint Chinian "le Bric-à-Brac" 2019 - 2020

€12,60 €10,41 Incl. btw Excl. btw
Op voorraad

Paarsrode kleur. De neus is fruitig en delicaat, met kruidige tonen. In de mond is dit een aangename wijn met soepele tannines, een aanhoudende fruitigheid. Dit alles geeft deze wijn heeft een zeer gastronomisch profiel. Lees meer.

Beschrijving:
  • Druif: Syrah, Grenache noir & Cinsault
  • Aroma: kruiden, specerijen, zwarte kers en zoethout
  • Smaak: Vol-Soepel
  • Serveren bij: Charcuterie, grillades, stoofpotjes
  • Bewaring: 1-5 jaar
  • Extra info: Bio
1-3 werkdagen
  • persoonlijke wijnadvies op maat
  • veilig online betalen
  • wijnen ook per fles te bestellen
  • wijnbar op vrijdag en zaterdag

Productomschrijving

Calmel & Joseph is een ‘maison de négoce’. Een fenomeen dat circa 15 jaar geleden begon. Tot die tijd had je naast de grote coöperaties kleine gespecialiseerde wijnboeren die een maximale expressie van het terroir nastreefden. Steeds vaker zie je gepassioneerde ‘jonge’ wijnmakers die druiven en most kopen uit specifieke streken om daar wijn van te maken.

De zogenaamde ‘micro-négociants’ zijn er nog zeer beperkt in de Languedoc. Een duo dat opvalt is Calmel & Joseph. Zij hebben zich volledig gespecialiseerd in wijnen uit de regio Languedoc-Rousillon en behoren tot de absolute top. Ze werken nauw samen aan de vinificatie en het blenden en opvoeden van de wijnen. Ze produceren wijnen in het midden tot hogere segment die passen bij het Mediterrane terroir en aansluiten bij hun visie en overtuigingen. Het is hun ambitie om wijnen te ontwikkelen uit alle significante regio’s in de Languedoc-Rousillon.

Calmel & Joseph werken samen met circa 50 wijnboeren uit de regio. Ze zijn betrokken bij alle belangrijke besluiten van snoeien tot plukken. Het fruit is van het grootste belang voor de kwaliteit van de wijn. De wijnen komen van vijftien AOC’s en in acht jaar tijd is het volume gegroeid van 3000 naar 700.000 fles. Inmiddels bezitten ze ook hun eigen wijngoed, Domaine de la Madone, in het dorp Montirat in de Aude. Een belangrijke nieuwe stap die wellicht een nieuwe fase inluidt.

Appellatie: Saint Chinian AOP
Regio: Languedoc
Druivenrassen: Syrah 50%, Grenache Noir 30% ,Carignan 20%
Inhoud: 75cl
Wijnstijl: vol-soepel

Aroma: Finesserijk bouquet met kruiden, specerijen, noga, zwarte kers en zoethout.
Smaak: Ruggengraat van rijpe tannine en veel concentratie. Droge, kruidige volle rode wijn.
Serveren bij: Lekker bij charcuterie, pastagerechten, grillades en rood vlees.

Download hier de informatie fiche.

Reviews

0/5
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 beoordelingen
vragen over dit product?
Of hulp nodig bij je bestelling? neem vrijblijvende contact op met Tom [email protected] or +32 (0) 498514531. Ik help je graag verder.
vragen over dit product?
Of hulp nodig bij je bestelling? neem vrijblijvende contact op met Tom [email protected] or +32 (0) 498514531. Ik help je graag verder.

Recent bekeken

Specificaties

0/5
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 beoordelingen
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €200,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Beoordeel Calmel & Joseph AOP Saint Chinian "le Bric-à-Brac" 2019 - 2020

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »