Bewust kiezen in een veranderende wijnwereld

We leven in een tijd waarin onze relatie met alcohol fundamenteel verandert. De consumptie daalt, mensen drinken bewuster, kiezen gerichter en stellen hogere eisen aan wat er in hun glas komt. Tegelijk groeit het besef dat massaproductie, intensieve landbouw en lange logistieke ketens een zware impact hebben op ons klimaat en onze leefomgeving. Wijn staat vandaag niet langer los van die realiteit.

En misschien is dat geen probleem, maar net een kans.

De wereld van wijn verschuift stilaan van “meer” naar “beter”. Van volume naar betekenis. Van vanzelfsprekend drinken naar bewust beleven. In dat licht krijgt ook een jaargang zoals 2022 een heel andere waarde. Niet als veilige massakeuze, maar als uitnodiging tot nadenken, proeven en selecteren.

Wie bereid is om kritisch te kijken, per wijn te oordelen en niet blind op reputatie te kopen, kan in 2022 wijnen vinden met karakter, eerlijkheid en eigenheid. Het wordt geen jaargang van massale zekerheid, maar één van bewuste keuzes.
En misschien is dat precies wat wijn vandaag opnieuw moet zijn.

Minder drinken, maar beter

De dalende alcoholconsumptie wordt vaak gezien als een bedreiging voor de wijnwereld. Maar eigenlijk vertelt het een ander verhaal: mensen willen kwaliteit boven kwantiteit. Ze willen begrijpen wat ze drinken. Waar het vandaan komt. Wie het gemaakt heeft. En met welke intentie.

Een glas wijn is steeds minder een automatisch consumptiemoment en steeds meer een bewuste beleving. Dat vraagt om wijnen die iets vertellen, iets uitstralen, iets eerlijks hebben. Niet perfect gepolijst, maar oprecht. Niet gemaakt om iedereen te pleasen, maar om iets uit te drukken.

De schaduwzijde van massaproductie

De wijnwereld draagt, net als vele andere sectoren, de gevolgen van schaalvergroting:

• monoculturen

• intensieve irrigatie

• zware mechanisatie

• lange transportlijnen

• druk om elk jaar “hetzelfde” te produceren

Dat alles botst steeds meer met het groeiende klimaatbewustzijn. Steeds meer liefhebbers stellen zich vragen:

• Hoe duurzaam is deze wijn eigenlijk?

• Hoe werd deze wijngaard beheerd?

• Hoeveel energie en water zijn hierin gekropen?

• Welke keuzes maakte de producent?

In die context krijgen kleinere, meer genuanceerde jaargangen opnieuw betekenis. Niet omdat ze perfect zijn, maar omdat ze eerlijk zijn. Omdat ze tonen wat natuur en mens samen hebben voortgebracht, zonder alles glad te strijken.

Wijnjaar 2022 als spiegel van deze nieuwe realiteit

De jaargang 2022 dwingt ons door het moeilijke groeiseizoen en uiteenlopende karakter van wijnen (zelfs van wijnen op één en hetzelfde perceel" om anders te kijken.
Niet: “Is dit een groot jaar?”
Maar: “Is dit een eerlijke wijn?”
“Is hier zorgvuldig mee omgegaan?”
“Voel ik karakter, spanning, eigenheid?”

In plaats van blind te kopen op reputatie of scores, vraagt 2022 om betrokkenheid. Om aandacht. Om proeven met open blik. Het is een jaargang die niet verleidt met grootsheid, maar met nuance. En dat past perfect in de tijdsgeest waarin we leven.

Van zekerheid naar betekenis

We zijn lang gewend geweest aan zekerheid:

• gekende namen

• vaste stijlen

• voorspelbare smaken

Maar echte beleving ontstaat vaak juist wanneer die zekerheid wegvalt. Wanneer je moet voelen, vergelijken en kiezen. Wanneer je wijn niet koopt omdat het “moet kloppen”, maar omdat het iets bij je oproept.

Dat maakt wijn opnieuw menselijk. Minder industrieel. Minder anoniem.

De toekomst van wijn is bewust

Misschien ligt hier wel de toekomst van wijn:

• minder flessen

• meer aandacht

• minder marketing

• meer inhoud

• minder perfectie

• meer authenticiteit

Wijn hoeft niet altijd groot te zijn om betekenisvol te zijn.
Ze moet vooral eerlijk zijn. Naar haar herkomst, haar omstandigheden en haar makers.

Conclusie

Wie vandaag bereid is om kritisch te kijken, per wijn te oordelen en niet blind op reputatie te kopen, ontdekt in jaargangen zoals 2021, 2022, 2023 geen tekort, maar rijkdom. Rijkdom aan nuance, aan karakter en aan verhalen.

Het wordt geen wijnjaar van massale zekerheid.
Maar één van bewuste keuzes.

En misschien…
is dat precies wat wijn vandaag opnieuw moet zijn.