Deze Monastrell is afkomstig van wijngaarden tussen 20 en 30 jaar oud in het gebied van de Sierra del Carche met leem-zandige en kleiige bodems met ka...Meer
Deze Monastrell is afkomstig van wijngaarden tussen 20 en 30 jaar oud ...
Op basis van van Garnacha Tinto (leeftijd stokken vanaf 35 jaar oud) en Tempranillo (leeftijd stokken tussen 60 & 100 jaar oud) afkomstig van "high al...Meer
Op basis van van Garnacha Tinto (leeftijd stokken vanaf 35 jaar oud) e...
Deze wijn is op basis van 78% Tempranillo van meer dan 30 jaar oude stokken in combinatie met 20% Syrah. De wijn krijgt een rijping mee van 12 maanden...Meer
Deze wijn is op basis van 78% Tempranillo van meer dan 30 jaar oude st...
De Vendimia Seleccionada heeft enkel druiven van oude wijnstokken. 86% Garnache en 14% Tempranillo rijpten deels 'sur lie', en 22% kreeg een houtrijpi...Meer
De Vendimia Seleccionada heeft enkel druiven van oude wijnstokken. 86%...
'Blau Cel' is Catalaans voor 'Bleu Ciel', wat verwijst naar de kleur van de lucht op een zonovergoten dag met amper een zuchtje wind. Het is in deze...Meer
'Blau Cel' is Catalaans voor 'Bleu Ciel', wat verwijst naar de kleur v...
De wijnen worden eerst zacht gekneusd om een gedeelte (30%) van het sap te laten “bloeden” doormiddel van schilcontact. Dit sap gebruikt men dan o...Meer
De wijnen worden eerst zacht gekneusd om een gedeelte (30%) van het sa...
De wijn werd 'op zijn fruit' gemaakt, zonder houtrijping. Dit om de typische tonen van rijp rood fruit en kruiden te behouden, eigen aan Grenache en ...Meer
De wijn werd 'op zijn fruit' gemaakt, zonder houtrijping. Dit om de t...
Deze wijn ondergaat eerst een koele schilinweking voor meer extractie gevolgd door de fermentatie, de pneumatische persing en een gedeeltelijke rijpin...Meer
Deze wijn ondergaat eerst een koele schilinweking voor meer extractie ...
Deze wijn krijgt een gedeeltelijke fermentatie mee op eikenhouten vaten gevolgd door een rijping op eiken houten vaten voor een periode van 6 maanden.Meer
Deze wijn krijgt een gedeeltelijke fermentatie mee op eikenhouten vate...
Een dieprode kleur met intense aroma's van rijp rood fruit, zwarte peper, bosbessen en viooltjes. De wijn is heerlijk op dronk, fruitig en lekker krui...Meer
Een dieprode kleur met intense aroma's van rijp rood fruit, zwarte pep...
Aroma's van witte bloemen, anijs en munt karakteriseren deze wijn. De smaak is fris en fruitig. Toetsen van verse amandel. Een wijn die mooi in balans...Meer
Aroma's van witte bloemen, anijs en munt karakteriseren deze wijn. De ...
