Deze kleine maar bijzondere Azienda Agricola staat bekend om zijn perfectie. In 1985 werd het domein aangekocht door Loris Biatta, maar reeds vier generaties zit de wijnmicrobe in de familie. Om optimale kwaliteit te garanderen heeft het domein enorm geïnvesteerd in technologie en wordt bijgestaan door enkele van de meest vermaarde oenologen gespecialiseerd in 'vini con le bollicine' (mousserende wijnen).

Le Marchesine is één van de toonaangevende producenten in de Franciacorta, zegmaar de Champagne-streek van Italië. De mousserende wijnen worden gemaakt volgens de méthode traditionelle en met dezelfde cépages.

Deze 100% Pinot Noir is een millésimé die 36 maanden “sur lie” rijpt. De wijn is een blanc de noir en krijgt door de Pinot Noir een vineus, complex karakter.

Appellatie: Franciacorta DOCG
Regio: Lombardia
Druivenrassen: Pinot Noir 100%
Inhoud: 75cl
Wijnstijl: intens - verfijnd

Aroma: Intense aroma’s van rood fruit ondersteund door een lichte toets van cacao en bloemige toetsen (roos, viooltjes).
Smaak: Complex en verfijnd van smaak met een mooie balans tussen structuur en zuurtjes met terugkerende rode vruchten indrukken.
Serveren bij: Aperitief, salades, schaal- & schelpdieren, Aziatische keuken.

Download hier de informatie fiche.