Het verhaal van Cas’Amaro is er één van passie en verfijning, geworteld in architectuur, design, kunst, wijn en gastvrijheid. Vanuit deze fundamenten ontstond een droom die zich inmiddels uitstrekt over vijf betoverende regio’s van Portugal: Vinhos Verdes, Douro, Dão, Alentejo en Lissabon.

Het avontuur begon in Lissabon, waar Cas’Amaro een vervallen wijndomein in Aldeia Galega (Alenquer) nieuw leven inblies. Wat ooit een vergeten plek was, werd omgevormd tot een bruisend wijnhuis waar traditie en moderniteit elkaar ontmoeten. Van daaruit groeide Cas’Amaro uit tot een producent die de rijkdom van vijf unieke terroirs omarmt en tot leven brengt.

Altijd met hetzelfde credo: respect voor de regio, de druiven en de eeuwenoude wijntradities. Die liefdevolle benadering wordt verbonden met moderne wijntechnieken, en dat alles binnen een biologisch en duurzaam kader. Zo ontstaan wijnen die niet enkel een glas vullen, maar een verhaal vertellen – van zon en aarde, van mensen en passie, van Portugal zelf.

Deze wijn komt van hun Quinta in de Alentejo in Portugal. Gelegen in Zuid-Centraal Portugal. Hoewel deze wijnregio voornamelijk bekend staat voor de productie van stevige krachtpatsers op basis van de Touriga Nacional druif, toont Implante Red Field Blend ook dat frisse, elegante wijnen hier hun bakermat hebben.

Appellatie: DOP Alentejo Tinto
Regio: Alentejo / Portugal
Druivenrassen: Aragonês, Castelão, Trincadeira
Wijnstijl: sappig - fruitig

Aroma: Een fris aroma van rode bosvruchten. In de mond worden deze aangevuld door zachte tannines.
Smaak: In de mond is hij zacht, met verweven tannines en een mooie zuurgraad. Kan ook licht gekoeld geserveerd worden.
Serveren bij: Gegrild rood vlees, mediterraanse keuken, gekruide vleesgerechten, BBQ.