De essentie van het domein vertaald zich dan ook in deze “Parcellaires” wijnen. Deze wijnen zijn op basis van druiven eigen aan de regio. Deze wij...Meer
De essentie van het domein vertaald zich dan ook in deze “Parcellair...
"La Corvée Aux Moines" , afkomstig van stokken van 50 jaar oud, is een perceel in lager gelegen gedeelte van Puligny-Montrachet. Hier is de grond kle...Meer
"La Corvée Aux Moines" , afkomstig van stokken van 50 jaar oud, is ee...
Deze wijn wordt gemaakt van druiven afkomstig van verschillende percelen die zowel afkomstig zijn van de Côte de Beaune – waar de wijn zijn rijkhei...Meer
Deze wijn wordt gemaakt van druiven afkomstig van verschillende percel...
Na de oogst worden de druiven direct ontsteeld en geperst. De vergisting begint in RVS tanks en eindigt in eikenhouten vaten. Na de vergisting onderg...Meer
Na de oogst worden de druiven direct ontsteeld en geperst. De vergisti...
Deze witte wijn ondergaat een gekoelde inweking (bij 4°C) op de schillen om zo een optimale kleur- en smaak extractie te verkrijgen gevolgd door een ...Meer
Deze witte wijn ondergaat een gekoelde inweking (bij 4°C) op de schil...
De geologische eigenschappen van Cheverny, sterk gekenmerkt door erosie en terrasvorming, zijn behoorlijk onderscheidend ten opzichte van de overige w...Meer
De geologische eigenschappen van Cheverny, sterk gekenmerkt door erosi...
Chablis geeft in het algemeen frisse, minerale wijnen. Doorgaans krijgen deze wijnen een andere houtlagering dan in het zuidelijker gelegen Bourgogn...Meer
Chablis geeft in het algemeen frisse, minerale wijnen. Doorgaans krijg...
Deze wijn krijgt een gedeeltelijke fermentatie mee op eikenhouten vaten gevolgd door een rijping op eiken houten vaten voor een periode van 6 maanden.Meer
Deze wijn krijgt een gedeeltelijke fermentatie mee op eikenhouten vate...
In het noordelijke deel van de appellatie, net grenzend aan Saint-Aubin, ligt de climat "Le Trezin" op de top van de heuvel, in een koel gebied. De na...Meer
In het noordelijke deel van de appellatie, net grenzend aan Saint-Aubi...
